RECETA DE MAYONESA CASERA

INGREDIENTES MAYONESA CASERA

  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • Unas gotas de limón

PREPARACIÓN MAYONESA CASERA

En un recipiente para el minipimer, echa el aceite de oliva, el huevo, la pizca de sal y las gotas de limón.

Con el minipimer empieza a emulsionar la salsa desde el fondo y vé subiendolo poco a poco. Cuando hayas llegado arriba, hunde el brazo del minipimer hasta el fondo dos o tres veces hasta que no quede nada de aceite por encima sin emulsionar.

VÍDEO RECETA MAYONESA CASERA