RECETA DE COSTILLAS BARBACOA AL ESTILO FOSTER’S HOLLYWOOD

INGREDIENTES COSTILLAS BARBACOA AL ESTILO FOSTER’S HOLLYWOOD

  • 1 costillar de cerdo de 1kg aprox.
  • Salsa Barbacoa
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón

PREPARACIÓN COSTILLAS BARBACOA AL ESTILO FOSTER’S HOLLYWOOD

  1. Ponemos sal y pimienta y pimentón a las costillas
  2. Las envolvemos en papel de aluminio y las asamos al horno con la parte de la carne hacia abajo a 160 grados durante 90 minutos, de este modo, al asarlas en papillote, conseguiremos que a carne quede tierna y jugosa y se desprenda del hueso al comerla.
  3. Abrimos el papel de aluminio y pincelamos con salsa barbacoa, y lo volvemos a meter en el horno y lo asamos a 180 grados en la zona alta del horno unos 10 minutos para que se gratinen.

VÍDEO RECETA COSTILLAS BARBACOA AL ESTILO FOSTER’S HOLLYWOOD