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CESTAS DE TOSTADAS CON HUEVOS Y BACON

Os voy a enseñar cómo preparo un desayuno de tostadas con bacon y huevo al horno en un molde para hacer muffins o cupcakes. Es una idea muy chula y muy fácil para hacer el desayuno a tu família o a tus amigos.

CESTAS DE TOSTADAS CON HUEVOS Y BACON

INGREDIENTES

  • 9 Rebanadas de pan de molde
  • 9 Lonchas de bacon
  • 9 huevos
  • Sal, pimienta

PREPARACIÓN

  • -Solo necesitamos pan de molde, bacon y huevos. Y en los ingredientes he puesto nueve unidades de casa porque vamos a usar un molde para nueve cupcakes.
  • -Así que voy a coger una rebanada de pan de molde, y voy a cortarlo redondo con un cortador de pasta circular. Voy a hacerlo otra vez para que no os perdáis detalle.
  • -Una vez tengamos todas las rebanadas redondas, las chafaremos un poco con un rodillo para que queden más delgaditas. Si no tienes un rodillo puedes usar una botella.
  • -Ahora pondremos las rebanadas de pan de molde en los huecos de la bandeja para cupcakes.
  • Hemos comprado unas lonchas grandes de bacon, así que las ortaremos en dos, y pondremos las dos mitades sobre las rebanadas de pan, haciendo una cruz.
  • -Rellenaremos el molde con el pan y el bacon de manera que haga una forma como de cesta, porque nos va a servir de recipiente para echar los huevos. Pondremos uno en cada cesta.
  • Le pondremos una pizca de sal y un poco de pimienta para que quede “sabrosón”
  • Ahora es el el momento de ponerlo en el horno a 200º, unos 15 minutos.
  • -Y ya lo tienes hecho. Has visto qué fácil?

Video Receta

 

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