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Dorada a la Sal

Ésta es una de aquellas recetas que parecen de lo más complicado y son de lo más simple.

La Dorada a la Sal es un plato bueno, elegante, barato, sano, y que además no engorda.

Dorada a la Sal

INGREDIENTES

  • 1 dorada
  • 1 kilo de sal gorda

PREPARACIÓN

  • -Quitamos las aletas de las doradas.
  • -En un recipiente, hacemos un lecho de sal para la dorada.
  • -Ponemos la dorada sobre la sal.
  • -La cubrimos con el resto de la sal.
  • -Salpicamos la sal con un poco de agua.
  • -Horneamos 30 minutos a 180 ºC.
  • -Rompemos la costra de sal y sacamos la dorada con mucho cuidado.

VideoReceta

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