You are here
Home > Así de Fácil > Coles de Bruselas Asadas al Horno

Coles de Bruselas Asadas al Horno

Las coles de Bruselas son un vegetal muy nutritivo. Tiene mucha vitamina C y vitamina K y contienen antioxidantes, ácido fólico y calcio.

Pueden cocinarse de muchas maneras. En ésta receta las vamos a cocinar asadas al horno, conservando todos sus nutrientes y todo su sabor.

COLES DE BRUSELAS ASADAS AL HORNO

INGREDIENTES

  • 600 gr. de coles de Bruselas
  • 200 gr de bacon o tocino
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

PREPARACIÓN

  • • Lo primero que vamos a hacer es lavar bien la verdura, cortamos un poco el tallo y sacamos las primeras hojas.
  • • Acomodamos las coles en una hoja de papel de aluminio. Las salpimentamos, regamos con un chorrito de aceite de oliva y echamos sobre ellas las tiras de bacon. Envolvemos las coles con el papel de aluminio y las introducimos en el horno precalentado a 230ºC, y horneamos durante unos 20 minutos.
  • • Pasado ese tiempo ya estarán listas para servir.

Notes

• Pueden usarse como primer plato o como guarnición

 

VideoReceta

Deja un comentario

Subscribe!

Top